Asigurarea siguranței alimentare cu imprimanta de etichete BIXOLON XQ-840II
În industria alimentară, respectarea standardelor de siguranță este esențială pentru protejarea sănătății consumatorilor și pentru conformitatea cu legislația în vigoare. Unul dintre cele mai importante elemente ale siguranței alimentare este etichetarea clară și corectă a produselor. Pentru acest lucru, afacerile au nevoie de o imprimantă de etichete alimentare fiabilă, precum BIXOLON XQ-840II, care poate tipări etichete durabile și conforme.
De ce este esențială etichetarea corectă în siguranța alimentară
Urmărirea ingredientelor și a alergenilor
Etichetele pentru siguranță alimentară oferă informații clare despre ingredientele folosite în produs. Astfel se reduc riscurile de contaminare încrucișată și se pot gestiona corect alergenii, lucru foarte important pentru clienții cu intoleranțe sau alergii alimentare.
Importanța datelor de producție și de expirare
Informațiile de tip „a se consuma până la” sau „a se consuma de preferință înainte de” trebuie tipărite corect și lizibil. O etichetare corectă ajută personalul și consumatorii să respecte termenul de valabilitate și să evite consumul produselor expirate.
Trasabilitate și conformitate cu legislația
Produsele alimentare corect etichetate pot fi urmărite ușor înapoi, până la producător și lot, aspect esențial în cazul unei suspiciuni sau al unei retrageri de pe piață. În același timp, etichetarea corectă ajută la respectarea cerințelor legale (HACCP, ANSVSA, alte norme naționale și europene).
BIXOLON XQ-840II – soluție stand-alone pentru etichetarea produselor alimentare
BIXOLON XQ-840II este o imprimantă de etichete desktop direct termică de 4″ (118 mm), cu o tabletă Android de 8″ integrată. Practic, este o soluție stand-alone de etichetare: nu aveți nevoie de PC suplimentar pentru a crea și imprima etichete alimentare.
Imprimantă direct termică de 4″ cu tabletă Android integrată
Tableta Android integrată permite configurarea și folosirea imprimantei direct la punctul de lucru: în bucătărie, laborator, spațiu de producție sau zonă de ambalare. Interfața tactilă este ușor de folosit de către personalul din bucătărie sau producție, fără cunoștințe IT avansate.
Aplicații dedicate pentru etichete alimentare
BIXOLON XQ-840II suportă o suită de aplicații software gratuite, precum BIXOLON Food Labelling și Label Artist™ Mobile, disponibile în Google Play Store. Cu ajutorul acestora puteți:
- crea șabloane de etichete pentru produse alimentare, vitrine și preparate la comandă;
- afișa ingrediente, alergeni, lot, dată de producție și dată de expirare;
- tipări coduri de bare și coduri QR pentru trasabilitate;
- actualiza rapid etichetele atunci când se schimbă rețeta, gramajul sau prețul.
Tipărirea etichetelor clare și durabile
Tehnologia direct termică asigură o imprimare rapidă și precisă, cu texte ușor de citit, simboluri, pictograme și coduri de bare. Etichetele produse de imprimanta de etichete alimentare BIXOLON XQ-840II sunt potrivite pentru utilizarea zilnică în bucătării, camere frigorifice sau spații de producție.
Beneficiile utilizării imprimantei BIXOLON XQ-840II în bucătării și unități de producție
Creșterea productivității și reducerea erorilor
Automatizarea etichetării reduce timpul pierdut cu scrisul de mână și minimizează greșelile de notare a ingredientelor sau a datelor de expirare. Personalul se poate concentra pe producție și servire, nu pe rescrierea etichetelor.
Etichete profesionale pentru raft, vitrină și livrare
Etichetele tipărite cu BIXOLON XQ-840II arată profesionist, sunt ușor de citit și inspiră încredere clienților. Fie că vorbim de produse la vitrină, meniuri „to go”, catering sau livrare, etichetele contribuie la o imagine coerentă a brandului.
Sprijin pentru audit, trasabilitate și controale sanitar-veterinare
O etichetare standardizată și corectă ajută enorm în cazul unui audit sau control sanitar-veterinar. Produsele sunt ușor de identificat, iar informațiile legate de lot, dată de producție și termen de valabilitate sunt mereu la îndemână.
Pentru cine este potrivită BIXOLON XQ-840II?
Restaurante și catering
Ideală pentru etichetarea preparatelor, sosurilor, semipreparatelor, ingredientelor porționate sau a produselor pentru livrare la domiciliu.
Brutării, cofetării și laboratoare de producție
Folosită pentru etichete de raft, vitrină, caserole, cutii de prăjituri sau produse ambalate individual, cu ingrediente și alergeni afișați clar.
Magazine alimentare, bistrouri și unități HoReCa
Perfectă pentru etichetarea produselor vrac, a produselor preparate la fața locului și a produselor ambalate în magazin.
Concluzie – un partener de încredere pentru siguranța alimentară
Siguranța alimentară începe cu informația corectă de pe etichetă. BIXOLON XQ-840II ajută afacerile din industria alimentară să tipărească rapid etichete clare, conforme și ușor de urmărit, contribuind la respectarea legislației, protejarea consumatorilor și consolidarea imaginii de brand. Indiferent dacă gestionați un restaurant, o brutărie, un laborator de cofetărie sau o unitate de producție alimentară, imprimanta de etichete alimentare BIXOLON XQ-840II vă oferă instrumentele necesare pentru a asigura siguranța alimentară la fiecare pas, de la producție până la raft.
